Przepisy kulinarne
Grillowanie, czyli towarzyskie, bądź rodzinne spotkania na świeżym powietrzu od dawna cieszą się ogromnym uznaniem niemal na każdym kontynencie naszego globu. Wspólne organizowanie takich imprez wyzwala w nas nową energię oraz poprawia humor. Pikniki, garden party, ogniska, przy których pieczemy kiełbaski oraz popularne grille organizujemy bardzo chętnie i dosyć często, kiedy tylko pozwoli nam na to czas. Przepisy kulinarne dysponują szerokim wachlarzem różnych ofert na dania z grilla. W tym sezonie godne uwagi mogą być (oprócz mięs) ryby i owoce morza. Warto przemyśleć na przykład taką propozycję, jak grillowany łosoś z brzoskwinią i mozzarellą, czy szaszłyk z krewetek i ananasa. Dodatkiem do tych potraw mogą być szaszłyki warzywne z pastą ajwar.
Grillowanie to także bicie rekordów Guinnessa w tej dziedzinie. Na przykład na Filipinach w jednym z miast zamknięto drogę i ustawiono grill długości 1300 metrów. Upieczono na nim 12 ton mięsa. Na tę ucztę zaproszono około 70 000 osób. Rekord szybko został pobity przez Urugwajczyków, którzy przygotowali półtorakilometrowy ruszt i upiekli na nim 14 ton wołowiny. Sama nazwa grillowanie, czyli barbecue pochodzi z Ameryki z czasów, kiedy polowano na bizony. Po udanych łowach traperzy rozpalali ogień i piekli upolowane mięso.
Brak podobnych artykułów.
In: Rozrywkowe i hobbystyczne · Tagged with: barbecue, gotowanie, grill, kuchnia, kulinaria, przepisy, przepisy kulinarne